Conoce la comida tipica de Irlanda

Actualizado en 06 de junio de 2023

Durante un viaje al exterior, extrañar los platos de tu país es inevitable. Estás acostumbrado a la comida, los ingredientes, las salsas y otras cosas más que siempre estuvieron en tu vida. Sin embargo, desde que decides viajar al extranjero es muy importante que sepas lo que te espera en el país de destino y que estés abierto a nuevas experiencias gastronómicas. En la publicación de hoy sabrás qué comida típica de Irlanda probar.

Si vas a estudiar en Irlanda, tendrás ricas opciones de platos para probar, empezando por el desayuno. El tradicional Irish Breakfast es un plato con tocino, huevos, frijoles, papas, tostada, tomate y chorizo. Actualmente, muchos restaurantes sirven el Irish Breakfast también como almuerzo.

Conoce la comida típica de Irlanda 

La gastronomía Irlandesa fue modificada en el periodo de la colonización inglesa, provocando que muchos de los platos típicos de irlanda fueran sustituidos y adaptados a nuevos ingredientes. En la actualidad se intentan rescatar los platos que se consumían en la antigüedad. 

Para los irlandeses, la comida más importante es la cena, que generalmente ocurre temprano, como a las 18 h.

Además del Irish Breakfast momento que los irlandeses usan para alimentarse bien en la hora de la mañana, traemos otros platos típicamente irlandeses que no te puedes perder:

Dublin Coddle

Es un platillo humilde que alimenta y generar una calidades en el cuerpo cuando se necesita. Sus principales ingredientes son papas, tocino y chorizo. Ocasionalmente se prepara con cebada. De acompañamiento se sugiere una Guiness Draught. 

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Beef and Guinness Stew

Es un plato con carne y condimentos como perejil, ajo, pimienta y cerveza Guinness. Otros ingredientes importantes en ese plato son zanahorias y puré de papas.

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Porridge

Una comida típica de Irlanda servida en el desayuno. Es una papilla que puede ser hecha con avena o maíz. Generalmente con frutillas, como fresas, moras, plátanos o también con dulces como chocolate.

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Chowder 

Crema de mariscos acompañada de pescado a la plancha, considerado una de las comidas típicas de Irlanda más exquisitos, de sabor suave y textura espesa. Mayormente consumido en la zona costera.

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Tarta de chocolate al whiskey

Uno de los postres más típicos de la cocina irlandesa, se cree que fue traído por los mojes irlandeses, quienes descubrieron la técnica de destilar perfumes de sus viajes al sur de Europa, la cual fue modificada para obtener un licor bebible (whisky irlandés). Pastel de chocolate mojado en whisky irlandés. 

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Colcannon

Plato típico muy consumido en el país irlandés. Hecho con papas, ajo y col. Las papas son amasadas, condimentadas, mezcladas con cebolla y con crema de leche. En el proceso la col es triturado y cubierto con la mezcla. El Colcannon puede ser servido con tocino, carne o mantequilla.

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Pan irlandés

El pan de soda es tradicional en la región. Es una receta sencilla, hecha con ajo y hierbas. El pan es un delicioso acompañamiento para sopas.

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Fish and Chips

Si deseas algo rápido pero delicioso este plato es fácilmente encontrado en Irlanda, así como en Inglaterra y Australia. La receta consiste en un pescado frito, acompañado por papas fritas.

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Café Irlandés

El café irlandés es famoso en todo el mundo. La receta fue creada en 1940 y es muy consumida en el país. Es un café hecho con whisky irlandés, azúcar y crema.

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¿Entonces? ¿Qué te parece? Viajar a Irlanda también puede ser una oportunidad para vivir una nueva experiencia gastronomía, haciendo un tour por los restaurantes para degustando tan exquisitos platos o recreando la comida típica de Irlanda en tu casa.

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  Por Camila Medroa